Brèves
De nouvelles découvertes sur le lait de pigeon
Des chercheurs ont montré que le "lait" de pigeon contenait des antioxydants et des protéines stimulant le système immunitaire.
17/09/2011 |
Validé par le comité de lecture
Coupe d’un des deux lobes d’un jabot d’un pigeon « allaitant » : on voit les « boulettes » contenant le « lait ».Source : Meagan J. Gillepsie et al. / BioMed Central
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Sources
- Meagan J Gillespie, Volker R Haring, Kenneth A McColl, Paul Monaghan, John A Donald, Kevin R Nicholas, Robert J Moore et Tamsyn M Crowley (2011). Histological and global gene expression analysis of the ‘lactating’ pigeon crop. http://www.biomedcentral.com/1471-2164/12/452/abstract
- PHYSorg.com (2011). Milking the pigeon: extracting the mechanisms involved. Date : 18/09. http://www.physorg.com/news/2011-09-pigeon-mechanisms-involved.html
- Bridie Smith (2011). Homing in a pigeon milk. Date : 21/09. The Age. http://www.theage.com.au/victoria/homing-in-on-pigeon-milk-20110919-1khv5.html#ixzz1Ya6OUB1x
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